果蔬清洗設(shè)備:毛發(fā)清洗機(jī)
???? 瓜果蔬菜在采摘過程中,往往會混雜進(jìn)毛發(fā)等雜質(zhì),去除掉這些毛發(fā)類雜質(zhì),對瓜果蔬菜的進(jìn)一步深加工非常關(guān)鍵。以前,對夾雜在產(chǎn)品中的毛發(fā)類雜質(zhì)的清除,往往都是采用人工方式,這樣生產(chǎn)效率低,清除效果也不好。而配備有毛刷輥的毛發(fā)去雜清洗機(jī)的出現(xiàn),清除產(chǎn)品中的毛發(fā)類雜質(zhì)效果十分理想,使生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省了大量人工,提高了生產(chǎn)效率,降低了生產(chǎn)成本。
????? 毛發(fā)清洗機(jī)主要使用在速凍及鹽漬類產(chǎn)品中,速凍產(chǎn)品一般用在產(chǎn)品進(jìn)入速凍前處理設(shè)備前;鹽漬類產(chǎn)品一般用在產(chǎn)品脫鹽前。適用品種:胡蘿卜、白蘿卜、南瓜、青瓜、黃瓜、茄子、竹筍、菇類、蕨菜、剌嫩芽、雪菜、花菜、辣椒、蒜苔等。
???? 毛發(fā)清洗機(jī)基本工作原理是:瓜果蔬菜產(chǎn)品在運(yùn)動的毛刷上不停地隨之向前運(yùn)動,使毛發(fā)類雜質(zhì)粘附在毛刷上,經(jīng)過上部淋水管的清洗,達(dá)到清洗的目的,并將產(chǎn)品送入下一工序。
????? 機(jī)器部件配置及結(jié)構(gòu)特點(diǎn):部件均需采用不銹鋼或食品級工程塑料制造,要完全符合食品衛(wèi)生要求。毛刷輥的刷毛及內(nèi)軸同樣要符合食品級標(biāo)準(zhǔn),并且要求拆裝方便,易于清洗,無衛(wèi)生死角。
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